D Jordis Menu (2025 Update)

Introducing the Menu at D Jordis

Situated in Leon de los Aldama, D Jordis is a culinary gem serving authentic Spanish cuisine that delights the senses. The menu features an impressive selection of dishes, with highlights including the Atun Fresco Adobado, a refreshing tuna medallion marinated in garlic and parsley, paired perfectly with saffron rice. Seafood lovers will be captivated by the Merluza A La Donostiarra, boasting a tender hake fillet bathed in white wine sauce with clams.

For paella aficionados, the Paella Iberica offers a savory mix of chicken, chorizo, and ribs, ideal for sharing. Carnivores won't be disappointed either; the Cachopo Asturiano, beef fillet stuffed with serrano ham and cheese, is a true standout. D Jordis blends rich flavors with an inviting atmosphere, making every visit feel like a special occasion.

Salsas

Olivada 198gr

Pate a base de aceituna calamata, alcaparras y un toque de anchoa.

MX$82.00

"All I Oli" 250ml

Aderezo hecho a base de leche, aceite de oliva virgen y ajo.

MX$45.00

Brava 460ml

Salsa picante a base de sofrito con guindilla.

MX$52.00

Romesco 113gr

Cremoso a base de almendras, pimiento choricero, vinagre de tinto, jitomate y ajo rostizado.

MX$45.00

Cachopo Asturiano

Filete de res empanizado relleno de jamon serrano y queso.

MX$315.00

Carrilleras De Cerdo Al Vino Tinto

Cachete de cerdo estofado al vino tinto, con papas torneadas.

MX$240.00

Chuletitas De Cordero

360gre rack corte frances, con papas y all i oli.

MX$510.00

Carnes y Aves

Paellas

Arroz Meloso De Rabo De Toro Para 2 Pax

Con pimiento morron verde, cebolla y hongo cremini.

MX$470.00

Arroz Meloso De Tuetano Y Morcilla 2pax

Con morcilla asturiana, garbanzo y tuetano.

MX$480.00

Paella Iberica Para 2 Personas

Con pollo, costilla, chorizo, butifarra y chicharos.

MX$520.00

Tarta De Santiago

Tarta a base de almendras.

MX$60.00

Postres

Pescados y Mariscos

Merluza A La Donostiarra

Lomo de merluza capeado en salsa de vino blanco con almejas y chicharos.

MX$290.00

Atun Fresco Adobado

Medallon de atun adobado con ajo y perejil acompanado de arroz azafranado.

MX$245.00

Merluza A La Vasca

Lomo de merluza 240gr con gulas al ajillo y papas panadera.

MX$290.00